Ook dit jaar werden we weer met een Bib Gourmand gewaardeerd door Michelin. Dit is wat de beoordeling over ons zegt:

“Een diner bij Bouwkunde is er een om van te genieten. Nadat je welkom bent geheten door de hartelijke gastvrouw, kun je de warme sfeer van dit charmante restaurant opsnuiven. Gasten zullen zien dat wijn hier een belangrijke rol speelt. De ogenschijnlijk klassieke en eenvoudige keuken blijkt vol verrassingen en gedurfde smaken te zitten. Een beurre blanc met een oordeelkundig kneepje citroen versterkt bijvoorbeeld een prachtig doorschijnende skreifilet. En dat alles met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!”