Het is mooi geweest…
Beste, goede gast van ons restaurant,
Met enige weemoedigheid is dit de allerlaatste voorpagina op onze website.
De Bouwkunde is verkocht.
‘Het moest er een keer van komen’, u vroeg het ons vaak: ‘hoelang gaan jullie nog door?’
Nou hier het antwoordt tot 5 augustus dan sluiten wij de deuren. Tot die tijd bent u van harte welkom.
Vijfenveertig jaar lang hebben we geleefd, gelachen, gevloekt en gehuild in de Bouwkunde.We organiseerden voorstellingen, concerten, literaire avonden, niet te vergeten het Tuinfeest waar u het nog steeds over heeft. We hadden Zomerse zaterdagavonden, Big Band battles, De Avond van het Nederlandse lied, Het MJO, we hadden een café met roemruchte avonden met het Bouwkundekoor , we hadden een disco 2 jaar lang, café metamrfoses, we hadden brand, we hebben nog steeds een restaurant met mooie vermeldingen, we hadden de sommelier van het jaar, we hadden de wijnkaart van het jaar, de Deventer Promotieprijs voor het Tuinfeest, we kregen de erepenning van de Gemeente Deventer voor onze gastronomische en culturele bijdrage aan de stad. We hadden een boek gemaakt in coronatijd.
Wat een grote schare mensen is er aan ons voorbijgegaan, wat hebben we leuke gesprekken gevoerd, elkaar geplaagd en met elkaar gelachen, kritiek en complimenten ontvangen. Veel mensen kregen verkering, velen zijn hier getrouwd, we zagen de kinderen geboren worden en we zien die kinderen nu aan onze tafel zitten, Er waren overlijdens en scheidingen en weer nieuwe liefdes kortom het hele leven kwam voorbij en het was prachtig.
Vanaf 5 augustus is de zaak eigendom van Stan van Lieshout die er zijn eigen draai aan gaat geven. Hij start Restaurant Munditia dat staat voor finesse. U kent Stan als vorige chef van de Lemon Tree, dus geen zorgen we blijven lekker eten aan het klooster. Wij hopen dat Stan een net zo’n gelukkig en rijk leven mag hebben op deze plek als wij hebben gehad. Wij wensen hem alle geluk en danken u hartelijk heel veel mooie jaren.
Dank voor alles,
Heleen , Pieter en team
